by 
Prvý nástrel: O tradícii varenia piva v Nemecku sme písali viackrát. Dnešný kúsok bude tiež dôkazom toho, že nemeckí pivári majú z čoho vyberať. Ochutnáme si totiž pivo s názvom Doppel – Hirsch Maibock. Na svedomí ho má pivovar Privatbrauerei Höss der Hirschbräu. Ten sa na pivovarskej mape objavil už v roku 1657 a vydržal do dnešných dní. My si dnes otestujeme štýl Heller Bock.
Názov piva: Doppel – Hirsch Maibock
Pivovar: Privatbrauerei Höss der Hirschbräu
Druh piva: Heller Bock
Krajina: Nemecko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 6,5%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, chmeľový extrakt.
Cena: Pivo sme kúpili v rámci balíka 8 pív. Ten stál okolo 10 eur.
Farba: Zlatistá, pivo je jemne kalné.
Pena: Jemná, šľahačkovitá. Stredne vysoká pena pomaly padala.
Vôňa: Výrazne sladová. Zachytíte hlavne med a karamel, v pozadí aj korenistý podtón.
Chuť: Úvod je výrazne sladový a hutnosť sprevádza celý kúsok. V strede vyskakujú sladkasté tóny pripáleného medu, karamelu a kvetinkového podmazu. Koncovka je horkastá len platonicky. Pivo je nasládle a pôsobí lepkavo.
Zhrnutie
Priemerné pivo. Pôsobí lepkavo, neuhladene a rozhádzane. Neprirodzený je hlavne stred piva, ktorý je výrazne sladkastý a vyskakuje v ňom pripálený med či karamel. Ale aby to nebolo len o kritike, pivo nemá žiadnu pachuť a vyšší obsah alkoholu necítite. Pivo dostáva 5,5 bodu. Ak chcete, nech sa páči. Ak však pivo odmietnete, o nič ste neprišli.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
