by 
Dnes si otestujeme už druhý kúsok od domáceho pivovaru Partizán Brewery Bratislava. Ten sme na našich stránkach predstavili pred pár dňami. Za pivovarom stojí Peter Dlohý, ktorého baví objavovať a experimentovať. A darí sa mu. Dôkazom je aj pivo Competition No2. Ide o pivo, ktoré bolo navarené v štýle IPA a bodovalo aj na tohtoročnom Trnavskom hrncovare, kde vyhralo svoju kategóriu.
Názov piva: Competition No2
Pivovar: Partizán Brewery Bratislava
Druh piva: IPA
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 14°
Obsah alkoholu: 6,2%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Pivo sme na otestovanie dostali od domáceho pivovaru.
Farba: Žlto-hnedá. Pivo je jemne kalné.
Pena: Vysoká, hutná, šľahačkovitá. Pomaly padala a pekne krúžkovala pohár.
Vôňa: Kombinácia grepu, červeného pomaranču i limetky.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plnšie, keď ponúkne kombináciu červeného pomaranču, grepu a jemných trávnatých i korenistých tónov. Koncovka je na štýl príjemne horkastá.
Zhrnutie
Príjemná, piteľná a pekne vyskladaná IPA. Jej prednosťou je ovocnosť, plynulosť tónov a príjemná horkosť, ktorá dobieha aj niekoľko sekúnd po dopití. Body idú dole za trávnatosť a na obsah alkoholu nižšiu hutnosť tónov. Celkovo je to však podarený kúsok, ktorý je trocha drsnejší, k celkovému dojmu to však pomáha. Za nás silných sedem bodov. Pokojne môže ísť do sériovej výroby.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
