by 
Prvý nástrel: Dnes zaklopeme na dvere rakúskeho pivovaru Hofbräu Kaltenhausen. V chladničke sa nám chladí kúsok s názvom Edelweiss Hefetrüb Weizenbier. Ide o pšeničné pivo, ktoré má pomerne slušné meno. Uvidíme. Je známe, že na západ od nás to s pšenicou vedia.
Názov piva: Edelweiss Hefetrüb Weizenbier
Pivovar: Hofbräu Kaltenhausen
Druh piva: Pšeničné
Krajina: Rakúsko
Stupňovitosť: Neuvádza
Obsah alkoholu: 5,3 %
Zloženie: Voda, pšeničný slad, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Farba: Slamová. Pivo je kalné.
Vôňa: Typická pšenica. Cítim citrusové plody či klinčeky.
Pena: No zapenila poriadne. Rýchlo však padala. Konzistencia bola jemná.
Chuť: Úvod začína veľmi neurčito. Až vás v strede zaskočí pichľavá kyslosť. Tá predznamenáva ovocnú chuť. V strede piva zachytíte pomaranče, mandarínku či banán. V koncovke chmeľ nečakajte.
Zhrnutie
Ľahké pivo, ktorým nič nepokazíte. Už od úvodu sa nesie jemnou kyslastou chuťou. Tá vás sprevádza až do konca. V strede piva zachytíte ovocnú sviežosť. Koncovka je viac-menej bez chmeľu. Aj keď má vyšší obsah alkoholu, hutnosť chutí je pomerne jemná a alkohol v pive veľmi necítite. Rozmýšľal som na výslednou známkou. Dávam šestku. Určite je to nadpriemerná pšenica, ale ničím výnimočným ma neprekvapila. Jednoducho hrala na istotu.
