by 
Vyznať sa v počte kočovných pivovarov v susednom Poľsku je naozaj problematická záležitosť. Pribúdajú závratnou rýchlosťou. Príkladom je aj pivovar Dziki Kocur. Pivovar má dokonca aj vlastnú stránku, veľa sa však o autoroch nedozviete. Aktualizovaná je len sortiment ich piva. Svieti tam aj pivo s názvom Petarda Geparda. Podľa pivovaru má ísť o pivo štýlu American Pale Ale. Tento štýl je obľúbený aj na Slovensku, preto sme po ňom siahli.
Názov piva: Petarda Geparda
Pivovar: Browar Dziki Kocur (navarené Czarna Owca)
Druh piva: American IPA
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 15,5°
Obsah alkoholu: 6,5 %
Zloženie: Voda, slad (Pale Ale, pšeničný, Carahell), chmeľ (Simcoe, Citra, Amarillo, Columbus), kvasinky US-05.
Cena: Pollitrovú fľašu sme zaplatili v prepočte 2,20 eura.
Farba: Hnedastá, pivo je kalné.
Pena: Vysoká, šľahačkovitá. Pomerne rýchlo padla.
Vôňa: Kombimnácia grepu, karamelu, granátového jablka, ríbezlí i prezretého ovocia.
Chuť: Sladový základ celkom pirimeraný, telo pôsobí prázdno, keď v ňom nájdete kombináciu grepu, limetky a náznakov prezretého ovocia. Koncovka je horkastá len jemne.
Zhrnutie
Tak toto je paródia štýlu IPA. Chýba vyskladanie, gradácia i celková hladkosť tónov. Telo pôsobí prázdnejšie a prevládajú v ňom sladkejšie tóny. Ťažko hľadať nejaké pozitíva tohto kúsku. Je to taký odvar, ktorý ponúka len záblesky toho, čo by mal. Za nás 4,5 bodu. Nie, nenechajte sa zlákať etiketou. Aj toto je ukážka toho, že malý pivovar to nie vždy vie uvariť lepšie (poctivejšie), ako ten väčší
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
