Dnes ochutnáme pivo s názvom Boží NEIPA!. Ide o kúsok z produkcie českého pivovaru Sibeeria. Pivovar tento kúsok, ktorý varí na koniec roka, predstavuje nasledovne: „Silnejšia New England IPA, ktorá je ideálnym darčekom pre milovníkov voňavých a šťavnatých IPA s množstvom chmeľu. Vyšší obsah sladového jačmeňa, pšenice a ovsa sa postará o maximálne hladké a plné 19-stupňové telo, zatiaľ čo trojica odrôd chmeľu Idaho 7, Nelson Sauvin a Citra vás ohúri explóziou ovocných tónov vo vôni aj chuti.“
Názov piva: Boží NEIPA!
Pivovar: Pivovar Sibeeria
Druh piva: New England IPA
Krajina: Česká republika
Stupňovitosť: 19°
Obsah alkoholu: 7,7%
Zloženie: Voda, jačmenné, pšeničné a ovsené slady, ovsené a pšeničné vločky, chmeľ, kvasnice.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili necelých deväť eur.
Farba: Slamovo-žltá, pivo je výrazne kalné, mútne.
Pena: Vysoká, nadýchaná so smotanovou konzistenciou.
Vôňa: Kombinácia ananásu, pomela, marakuje, grepu, limety aj prezretých marhúľ.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia manga, marakuje, pomarančov, grepu, ananásu aj limety. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie ovocno-korenisté.
Zhrnutie
Ak by sme tomuto pivu nedali deviatku, bolo by to nespravodlivé. Je hutné, iskrivé, džúsové a výborne piteľné. Ponúka presne to, čo od piva tohto štýlu očakávame. Sibeeria ukazuje, že sa vydala správnou cestou a ide po nej už dlho. Za nás je to deviatka a silné odporúčanie ochutnať.