Taliansky pohľad na štýl Amber Ale z Kauflandu (Cota 37)

Reťazec Kaufland nedávno rozšíril ponuku o trojicu pív s označením Mastri Birrai Umbri. Išlo o tri druhy piva, ktoré sa chcú zaraďovať do kategórie „craft“. Aspoň tak presviedča oficiálna stránka pivovaru. Bohužiaľ, nič o histórii pivovaru sa na nej nedozviete. Sú na nej len kvetnaté reči bez obsahu. Aby sme len nekritizovali, ponuku piva majú zobrazenú ukážkovo. Pivovar podľa nej ponúka asi 20 rôznych druhov piva. My dnes ochutnáme kúsok navarený v štýle Amber Ale. Nesie názov Cota 37.

 Názov piva: Mastri Birrai Umbri Cota 37

Pivovar: Mastri Birrai Umbri

Druh piva: Amber Ale

Krajina: Taliansko

Stupňovitosť: Neuvedená

Obsah alkoholu: 5,6 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, hrachor, fruktóza, chmeľ, kvasinky.

Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili 1,69 eura.

Farba: Jantárová, pivo je jemne kalné.

Pena: Vysoká s jemnou konzistenciou.

Vôňa: Kombinácia karamelu, medu i náznakov kvetiniek.

Chuť: Telo je stredne plné, rezkosť vyššia. V chuti dominuje karamel, za ktorým si slovo berie med, masielko i náznaky kvetiniek. Doznievanie je jemne horkasté so sladkastým dobehom.