Tmavý ležiak z Holíča na dlhé popíjanie (Black Friday)

Wywar - Black Friday

Tmavé pivá nepatria medzi bežnými pivármi medzi až také obľúbené. A to je veľká škoda. Mohli by sme polemizovať prečo je tomu tak. Možno sa pod to podpísalo aj to, že tmavé pivo bolo v našich končinách dlhé roky spájané so sladkou chuťou. Samozrejme by to tak byť nemalo. Dnes ochutnáme kúsok z Holíčskeho pivovaru Wywar. Nesie meno Black Friday. Ide o tmavý ležiak.

Názov piva: Black Friday

Pivovar: Holíčsky pivovar Wywar

Druh piva: Tmavý ležiak

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 13,2°

Obsah alkoholu: 5,2 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasnice.

Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 4,49 eura.

Farba: Čierna s rubínovým odtieňom.

Pena: Hutná, vystúpala vysoko. Bola zložená z mikrobubliniek, ktoré len pomaly padali.

Vôňa: Čokoláda, káva, toast.

Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti začína najprv tmavá čokoláda, na ktorú nadväzuje káva aj náznaky černíc. Prítomná je aj toast. Horkosť je na štýl jemne vyššia, doznievanie je suché s náznakmi čierneho ovocia.

7/10

Zhrnutie

Ležiak, ktorý neurazí, ale ani nepoloží na kolená. Také pivo na dlhé popíjanie. Tóny sú primerane hutné, prechody trocha surovejšie a celkové vyznenie nadpriemerné. Plusom je piteľnosť. Za nás je to slabšia sedmička. Určite to nie je zlé pivo. Na výčape by to mohlo byť ešte lepšie.

Sending
Hodnotenie čitateľov
10/10 (1 hodnotenie)