by 
Príbeh poľského pivovaru Trzech Kumpli – Browar Lotny sa začal písať ešte v roku 2011. Skupina troch kamarátov začala v domácich podmienkach variť pivo. Odozvy boli pozitívne a tak si v roku 2014 páni povedali, že pivo skúsia navariť aj v skutočnom pivovare. Postupne vyskúšali až štyri pivovary, aby nakoniec zakotvili v Browar Zapanbrat. Tam bol navarený aj kúsok, ktorý nesie názov Misty. Ide o štýl New England IPA.
Názov piva: Misty
Pivovar: Browar Trzech Kumpli (navarené v Browar Zapanbrat)
Druh piva: New England IPA
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 15,0°
Obsah alkoholu: 5,5 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, plátky pšenice a ovsa, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili v prepočte 2,20 eura.
Farba: Slámovo-žltá, pivo je zahmelené.
Pena: Jemná, vysoká a šľahačkovitá.
Vôňa: Kombinácia grepu, limetky, pomela i kvasiniek.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo stredne plné. Ponúka kombináciu grepu, limetky aj pomela. Koncovka je stredne horkastá.
Zhrnutie
Príjemná IPA, ktorá vyniká piteľnosťou aj iskrivosťou. Musíme pochváliť farbu, konzistenciu, vôňu a v podstate aj chuť. Presne takto má vyzerať a chutiť NEIPA. Môžeme sa tu baviť o intenzite tónov i ovocnosti, v tomto prípade asi nejdeme na plný plyn. Ide však o podarený kúsok prvej triedy. Za nás osem bodov.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
