Krvavá rieka? Adept na pivo tohto roka (Blood River)

unorthodox-brewing-blood-river-pretorian-lager

Prvý nástrel: Po dlhšom čase si dnes otestujeme kúsok, ktorý má na svedomí kočovný pivovar Unorthodox Brewing. Na trh uviedol spodne kvasený špeciál s názvom Blood River Pretorian Lager. Ide o kúsok, pri ktorého varení boli použitý aj čaj rooibos, plody čiernej bazy či kvety ruže a nevädze. Na prvý pohľad ide o divočinu, uvidíme ako zapasuje.

Názov piva: Blood River Pretorian Lager

Pivovar: Unorthodox Brewing v pivovare Sessler

Druh piva: Ochutený ležiak

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 14%

Obsah alkoholu: 5,8 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad (plzenský, Abbey), chmeľ (Azzaca, Jarrylo), kvasnice, čaj rooibos, plod čiernej bazy, kvety ruže a nevädze.

Cena: Pivo kúpite vo viacerých pivotékach. Stojí okolo troch eur.

Farba: Oranžovo-červená. Pivo je jemne kalné.

Pena: Smotanová, hutná. Dokázali by ste na nej aj kempovať. Pohár pekne krúžkovala.

Vôňa: Určite rozoznáte karamel, výrazné tóny čaju aj kvetiniek.

Chuť: Už úvodné tóny sú vysoko postavená a v týchto výškach lietame aj v ďalšom priebehu. V strede nájdete kombináciu karamelu, mliečnej čokolády, černíc, bázy a čajových tónov. Medzi stredom a záverom vás prenesie kvetinkový podtón. Koncovka je výrazne horkastá.