Krvavá rieka? Adept na pivo tohto roka (Blood River)

unorthodox-brewing-blood-river-pretorian-lager

Prvý nástrel: Po dlhšom čase si dnes otestujeme kúsok, ktorý má na svedomí kočovný pivovar Unorthodox Brewing. Na trh uviedol spodne kvasený špeciál s názvom Blood River Pretorian Lager. Ide o kúsok, pri ktorého varení boli použitý aj čaj rooibos, plody čiernej bazy či kvety ruže a nevädze. Na prvý pohľad ide o divočinu, uvidíme ako zapasuje.

Názov piva: Blood River Pretorian Lager

Pivovar: Unorthodox Brewing v pivovare Sessler

Druh piva: Ochutený ležiak

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 14%

Obsah alkoholu: 5,8 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad (plzenský, Abbey), chmeľ (Azzaca, Jarrylo), kvasnice, čaj rooibos, plod čiernej bazy, kvety ruže a nevädze.

Cena: Pivo kúpite vo viacerých pivotékach. Stojí okolo troch eur.

Farba: Oranžovo-červená. Pivo je jemne kalné.

Pena: Smotanová, hutná. Dokázali by ste na nej aj kempovať. Pohár pekne krúžkovala.

Vôňa: Určite rozoznáte karamel, výrazné tóny čaju aj kvetiniek.

Chuť: Už úvodné tóny sú vysoko postavená a v týchto výškach lietame aj v ďalšom priebehu. V strede nájdete kombináciu karamelu, mliečnej čokolády, černíc, bázy a čajových tónov. Medzi stredom a záverom vás prenesie kvetinkový podtón. Koncovka je výrazne horkastá.

8.5/10

Zhrnutie

Výborné pivo. Pekne vyskladané, s hutnými tónmi a prekvapivými zvratmi. Najsilnejšia je práve gradácia a celkove vyskladanie. V pive nájdete sladké (karamel, oriešky, čokoláda), ovocné (černice, báza) aj kvetinkové tóny. Výrazný je aj vplyv čaju. Ak k tomu doplníme aj horkastú koncovku, je predstavenie dokonané. Fakt podarený kúsok. Dávame 8,5 bodu. Pokojne vyskúšajte, podobné pivo ste určite nepili. Ak by sme mali vytvoriť rebríček najlepších slovenských pív tohto roka, toto by tam určite svietilo veľmi vysoko. Možno aj najvyššie 🙂 

Sending
Hodnotenie čitateľov
8.33/10 (15 hodnotenie)

Článok bol aktualizovaný