by 
Už dnes sa rozbieha hodnotenie najväčšej degustačnej súťaže na Slovensku. Do 11. ročníka Slovenskej pivnej korunky sa tento rok zapojilo 27 slovenských pivovarov, ktoré nominovali 137 vzoriek.
Prihlásené vzorky domácich pív sú rozdelené do 10 kategórií. Aj tento rok kraľujú súťaži spodne kvasené pivá, čo dokazuje 72 prihlásených vzoriek, v pomere 51 svetlých a 21 tmavých a polotmavých. V kategórii miešaných a ochutených pív súťaží 12 alkoholických a 11 nealkoholických vzoriek. Medzi vrchne kvasenými pivami bojuje o ocenenie 27 zástupcov. Nechýba ani kategória pšeničné pivá s 8 prihlásenými a nealko pivá so 7 súťažnými vzorkami.
„O tom, ktoré pivá a pivovary získajú v tomto roku prestížne ocenenie Slovenská pivná korunka, rozhodne 29 členná degustačná porota, zložená z profesionálnych pivných expertov,“ hovorí Jana Shepperd, prezidentka Slovenského združenia výrobcov piva a sladu, ktoré súťaž organizuje.
Odborná degustačná porota je aj tento rok zložená z pivných sládkov, ktorých nominovali zúčastnené pivovary, a z nezávislých odborníkov na pivo zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy, Štátneho veterinárneho a potravinového ústavu, Fakulty chemickej a potravinárskej technológie STU v Bratislave a Fakulty biotechnológie a potravinárstva SPU v Nitre.
Súťažiace pivovary a verejnosť sa výsledky degustačnej súťaže dozvedia 22. júna 2017 na slávnostnom odovzdávaní ocenení 11. ročníka Slovenskej pivnej korunky v Bratislave.
Súťažné kategórie a prihlásené pivá
I. Svetlé pivá filtrované (extrakt v pôvodnej mladine do 10%) – 9 prihlásených
Zlatý Bažant 10%, Heineken Slovensko
Corgoň 10%, Heineken Slovensko
Kelt 10%, Heineken Slovensko
Smädný Mních 10 %, Pivovary Topvar
Šariš 10 %, Pivovary Topvar
Topvar 10 %, Pivovary Topvar
Steiger pivo výčapné 10% svetlé, Pivovar Steiger
Stein pivo výčapné 10% svetlé, Pivovar Steiger
Štamgast 10%, Pivovar Štamgast
II. Svetlé pivá filtrované (extrakt v pôvodnej mladine do 12%) – 13 prihlásených
Martiner 12%, Heineken Slovensko
Corgoň 12%, Heineken Slovensko
Zlatý Bažant 73, Heineken Slovensko
Zlatý Bažant 12%, Heineken Slovensko
Šariš 12 % ležiak svetlý, Pivovary Topvar
Topvar 12 % ležiak svetlý, Pivovary Topvar
Steiger pivo výčapný ležiak 11% svetlý, Pivovar Steiger
Steiger pivo ležiak 12% svetlý, Pivovar Steiger
Stein pivo ležiak 12% svetlý, Pivovar Steiger
Popper pivo ležiak 12% svetlý, Pivovar Steiger
Sitňan pivo ležiak 12% svetlý, Pivovar Steiger
Dream Lager, Pivovar Karpat
Štamgast 12%, Pivovar Štamgast
III. Tmavé a polotmavé filtrované pivá – 5 prihlásených
Zlatý Bažant tmavé pivo, Heineken Slovensko
Šariš tmavý ležiak, Pivovary Topvar
Šariš Jantár polotmavý ležiak, Pivovary Topvar
Topvar Marína tmavý výčapný ležiak, Pivovary Topvar
Horden pivo tmavé výčapné 10% so sladidlom, Pivovar Steiger
IV. Miešané alkoholické nápoje typu radler a ochutené pivá – 12 prihlásených
Bažant Radler citrón light, Heineken Slovensko
Bažant Radler broskyňa- bazalka, Heineken Slovensko
Kelt radler citrón, Heineken Slovensko
Bažant Radler citrón-baza-mäta, Heineken Slovensko
Bažant Radler grep, Heineken Slovensko
Bažant Radler citrón, Heineken Slovensko
Smädný Mních Baza – Citrón – Mäta radler, Pivovary Topvar
Smädný Mních Grep radler, Pivovary Topvar
Smädný Mních Citrón radler, Pivovary Topvar
Steiger Radler – miešaný alkoholický nápoj pripravený z piva a sirupu s príchuťou citrón, Pivovar Steiger
Gazda Radler – miešaný alkoholický nápoj z piva a limonády s príchuťou citrón, Pivovar Steiger
Garden Party, Pivovar Hostinec
V. Nealkoholické pivá – 7 prihlásených
Zlatý Bažant nealkoholické pivo svetlé, Heineken Slovensko
Zlatý Bažant nealkoholické pivo tmavé, Heineken Slovensko
Birell Birell polotmavý, Pivovary Topvar
Steiger pivo nealkoholické tmavé, Pivovar Steiger
Steiger pivo nealkoholické svetlé, Pivovar Steiger
Nealkoholické pivo Sessler, Pivoavr Sessler
VI. Miešané nealkoholické nápoje typu radler a ochutené nealkoholické pivá – 11 prihlásených
Bažant radler 0,0% citrón, Heineken Slovensko
Bažant Radler 0,0% citrón-baza-mäta, Heineken Slovensko
Bažant Radler 0,0% levanduľa-čierna ríbezľa, Heineken Slovensko
Birell Pomelo & Grep, Pivovary Topvar
Birell Limetka & Malina, Pivovary Topvar
Birell Zázvor, Pivovary Topvar
Birell polotmavý Citrón, Pivovary Topvar
Birell Zelený jačmeň, Pivovary Topvar
Steiger Radler – miešaný nealkoholický nápoj pripravený z tmavého nealkokolického piva a sirupu s príchuťou citrón, Pivovar Steiger
Steiger Radler – miešaný nealkoholický nápoj pripravený zo svetlého nealkokolického piva a sirupu s príchuťou citrón, Pivovar Steiger
Steiger Radler – miešaný nealkoholický nápoj pripravený zo svetlého nealkokolického piva a sirupu s príchuťou brusnica, Pivovar Steiger
VII. Svetlé pivo nefiltrované spodne kvasené – 29 prihlásených
Tatras Pils, Minipivovar Tatras
Tatras Horkáč, Minipivovar Tatras
Helles 10 ° (Munich Helles), Remeselný pivovar Hellstork
Kláštorný ležiak 11°, Kláštorný pivovar
Ctibor 10°, Pivovar Kastelán
Thurzo 12°, Pivovar Kastelán
Victoria Pils 12°, Pivovar Victoria
Victoria Pils 11°, Pivovar Victoria
Lehár 10°, Pivovar Francz
Bratislavský Ležiak 12°, Bratislavský Mešiansky Pivovar
Blonďák 10°, Turák &Vnuk
Blonďák 12°, Turák&Vnuk
Belská 10, Belský pivovar BBC
Premium Lager, Pivovar Karpat
Dream Lager, Pivovar Karpat
Simeon 12%, Simeon remeselný pivovar
Hostinský Ležiak 12°, Pivovar Hostinec
Drotár 12°, Pivovar Drotár
Jozef II, Holíčsky pivovar Wywar
Pilsner Mängel, Holíčsky pivovar Wywar
Ujec 12%, Donovalský pivovar
Buchvald, Minipivovar Buchvald
Delux 10%, Pivovar Šemrák
Luxor 12%, Pivovar Šemrák
Patrón svetlý 11,5°, Patrónsky pivovar/Dunajský pivovar
11,5° svetlý ležiak, Pivovar Sessler
Hops svetlá 11°, Pivovar Hops
Svetlé Výčapné 10, Baťák
Svetlý ležiak 12°, Baťák
VIII. Tmavé a polotmavé nefiltrované pivo spodne kvasené – 16 prihlásených
Tatras Tmavák, Minipivovar Tatras
Doppel cock 19 °, Remeselný pivovar Hellstork
Marcové 13,5°, Kláštorný pivovar
Korvín 12°, Pivovar Kastelán
Bratislavský Bubák Tmavé 12°, Bratislavský Meštiansky Pivovar
Brunet 13°, Turák&Vnuk
Belský rauchbier, Belský pivovar BBC
Angela bavarian dunkel, Belský pivovar BBC
Märzen, Holíčsky pivovar Wywar
Porter 17 °, Múzejný pivovar
Luxor 13%, Pivovar Šemrák
Patrón tmavý 13°, Patrónsky pivovar/Dunajský pivovar
13° tmavý špeciál, Pivovar Sessler
Hops polotmavá, Pivovar Hops 12°
Polotmavý ležiak 11°, Baťák
Tmavý špeciál 13°, Baťák
IX. Vrchne kvasené pivá – 27 prihlásených
Tatras APA, Minipivovar Tatras
New Model Army10 ° (Session Pale Ale), Remeselný pivovar Hellstork
Nosferatu 15°, Pivovar Kastelán
Kvetinkové 11°, Pivovar Franz
Ryšavec 12°, Turák&Vnuk
Belská čokoláda, Belský pivovar BBC
Belská L IPA, Belský pivovar BBC
Damian San Diego IPA 14°, Damian Gypsy Brewery
Imperial Stout, Pivovar Karpat
American Eagle IP, Pivovar Karpat
Summer Ale, Pivovar Karpat
Vanilla Porter (True American), Pivovar Karpat
Black Friday IPA (True American), Pivovar Karpat
Apache IPA (True American), Pivovar Karpat
Belgian Strong, Pivovar Karpat
Simeon Ale 14%, Simeon remeselný pivovar
Spring Ale, Holíčsky pivovar Wywar
Australian IPA, Holíčsky pivovar Wywar
Red Rye Bastard, Holíčsky pivovar Wywar
Screaming Bitch, Holíčsky pivovar Wywar
15 Years In Hell, Holíčsky pivovar Wywar
Pánska IPA, Holíčsky pivovar Wywar
Porch punker 12% APA, Holíčsky pivovar Wywar
IPALUX 13%, Pivovar Šemrák
Red Ale 13°, Patrónsky pivovar/Dunajský pivovar
Hops IPA 14°, Pivovar Hops
Amber Ale 13°, Baťák
X. Pšeničné pivá – 8 prihlásených
Tatras Weizen, Minipivovar Tatras
Miami Weisse Cuveé Maracuja (Fruit Berliner Weisse), Remeselný pivovar Hellstork
Žltý kabát 12,5°, Pivovar Franz
Pšeničák 11°, Turák&Vnuk
Weizenbock 17%, Pivovar Karpat
BB Love 1626 11,0%, Pivovar Hostinec
Geek Ness 500 11,5%, Pivovar Hostinec
Weizenlux 11%, Pivovar Šemrák
Snímka: Slovenské združenie výrobcov piva a sladu
