Prvý nástrel: Američania, tešte sa. Dnes si otestujeme kúsok z vašej produkcie. Paradoxne, kúpili sme ho v kórejských potravinách na Bajkalskej ulici v Bratislave. Ide o značku Anchor. Konkrétne si posvietime na ich pivo Porter. Jeden kúsok sme na našich stránkach testovali, uvidíme či ho tento prekoná.
Názov piva: Anchor Porter
Pivovar: Anchor Brewing Company, Kalifornia
Druh piva: Porter
Krajina: USA
Stupňovitosť: Neuvádza
Obsah alkoholu: 5,6 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ.
Farba: Keby taká tma bola v noci na ulici, ani tam neidem.
Vôňa: Nádherná. Karamel, káva, možno čokoláda. Pripomína mi to vôňu čerstvého čokoládového koláča priamo z pece.
Pena: Do hnedastá sfarbená a hutná.
Chuť: Výrazne sladová chuť sa predvádza už na začiatku. Je celhom hutná. Stred piva je rozdelený na viacero fáz. Začína karamelovo, prechádza cez čokoládovú chuť až po kávu. Koncovka je chmeľová.
Zhrnutie
Príjemné pivko. Chuť je bohatá a pri každom dúšku objavujete niečo nové. A musím priznať, čo dúšok, to zážitok. Kvitujem hlavne to, že pivo nie je jednorozmerné. Nájdete v ňom bohaté sladové tóny aj chmeľovú horkosť. Chuť pritom vnímate na jazyku ešte dlho po dopití. Rozhodujem sa nad výslednou známkou. Rozmýšľam medzi sedmičkou a osmičkou. Budem štedrý, dávam osmičku.