by Na Slovensku je takmer 60 remeselných pivovarov, tento je však úplne iný. V sobotu 24. septembra otvoril svoje brány už štrnásty bratislavský pivovar. Ponesie meno dUb Brewing Company a za jeho zrodom stál Američan Matthew Wirtz. Pivovar, ktorý nájdete v Rači (viac o ňom sa dozviete TU), stavil na americké poňatie zlatistého moku. Dlhý americký barový stôl, striedme vybavenie a predovšetkým výborné pivo.
Na výčape aktuálne nájdete osmičku domácich pív a na rozdiel od tradičných slovenských krčiem tu pivo nerozdeľujú na malé a veľké. Zavedená je len jednotná mierka 0,4 litra. Zaujímavé je aj to, že všetky pivá stoja rovnako. Za jedno zaplatíte 2,40 eura. V ponuke je aj možnosť testovacej vzorky, keď vám na palete pristane päť druhov piva podľa vášho výberu. Za takýto set zaplatíte 6,50 eura.
Pivovar je otvorený každý deň od tretej hodiny. My sme pivovar navštívili v nedeľu a prinášame vám fotoreportáž.
Pivovar dUb Brewing Company nájdete v priestoroch bývalej predajne potravín v Rači.
To, že za pivovarom stojí aj Američan, pochopíte veľmi ľahko.
V ponuke pivovaru aktuálne nájdete osem domácich pív. V budúcnosti sa počíta s rozšírením ponuky.
Všetky pivá v ponuke majú rovnakú cenu – 2,40 eura.
Ak toho chcete otestovať viac, objednať si môžete tzv. „Taster Flight. Vyskladať si ho môžete z piatich pív.
To, že pivovar vznikol prestavbou z potravín, majitelia nezakrývali. Po predchádzajúcich nájomníkoch nechali pamiatku. Vľavo nájdete nápisy „Údeniny Mäso“ či okienko určené na výkup fliaš.
Zariadenie pivovaru nájdete priamo v podniku. Tiahne sa celým pravým bokom.
Pivo si môžete odniesť aj domov. V ponuke boli zatiaľ dve verzie piva. Obe stáli po štyri eurá.
Majitelia pivovaru. Od prvotnej myšlienky po otvorenie prešiel dlhý čas. Tento víkend si definitívne vydýchli.
