by 
Jednou z výhod pivného boomu, ktorý prežíva Slovensko v posledných rokoch, je aj expanzia do nových miest. Pri potulkách Slovenskom tak môžete nájsť pivovar aj v menších mestách. Príkladom je Partizánske. Práve tu nájdete aj pivovar Baťak. Jeho produkciu sme opäť otestovali na Salóne piva. Novinkou bolo pivo s názvom Pale Ale, ktoré bolo navarené v štýle English Pale Ale. Práve to si dnes ochutnáme a porovnáme s čapovanou verziou.
Názov piva: Pale Ale
Pivovar: Pivovar Baťak
Druh piva: English Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 14°
Obsah alkoholu: 5,5 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, granulovaný chmeľ.
Cena: Pivo sme dostali na otestovanie priamo od pivovaru.
Farba: Zlatistá, pivo je číre.
Pena: Hutná, šľahačkovitá. Vystúpala vysoko a pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia grepu, pomarančov i karamelu.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plnšie. Ponúka kombináciu karamelu, černíc, pripálenej hrianky, zemitých a korenistých tónov,ale aj masielka. Koncovka je horkastá.
Zhrnutie
Tak toto pivo nás prekvapilo. Bolo totiž iné ako na Salóne. Oveľa viac aromatickejšie, hutnejšia a viac sadlo do štýlu. Inak povedané, chutilo minimálne o triedu lepšie. Ale je to dané aj podmienkami degustácie. Iné je, keď pijete jedno pivo za druhým a iné, keď a môžete sústrediť na jedno. Ale k veci. Pivo malo pekné vyskladanie aj gradáciu. Oproti „klasickým Angličanom“ je menej uhladené, nie je to však chyba. Celkové vyznenie bolo príjemné. Za nás je to sedem bodov.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
