by 
Asi to tu budeme opakovať asi desiatykrát, ale ležiak je najťažší pivný štýl. Akákoľvek chyba sa v ňom totiž ukáže. Aj preto má mnoho pivovarov problém navariť pivo tohto štýlu tak, aby chutilo. Medzi pivovary, ktorých ležiak nám chutí patrí bratislavský pivovar Breisburg. Nedávno sme natrafili na jeho jedenástku, ktorá sa oficiálne volá Svetlý ležiak 11°. Tak sme si ju kúpili na oficiálnu recenziu.
Názov piva: Svetlý ležiak 11°
Pivovar: Breisburg Brewery
Druh piva: Svetlý ležiak
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 11°
Obsah alkoholu: 4,2%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasnice.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 4,29 eura.
Farba: Zlatistá, pivo je číre.
Pena: Vysoká, nadýchaná so šľahačkovitou štruktúrou. Len pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia sladu, medu a karamelu.
Chuť: Sladový základ je výraznejší, rezkosť jemne vyššia. V chuti kombinácia sladu, karamelu, medu aj náznakov masielka. Horkosť je jemne výraznejšia, doznievanie sladovejšie s korenistým dojazdom.
Zhrnutie
Čistý, priamočiary a dobre piteľný ležiak. Taká stávka na istotu, ktorá je na obsah alkoholu aj hutná, aj iskrivá. Na výčape by toto pivo bolo ešte lepšie. Za nás je to 7,5 bodu. Pokojne môžete nakúpiť na chatu. Bude sa dobre piť.
PS: Breisburg robí poctivé pivo. Pivovar až tak nekričí, ale doteraz nás ani raz nesklamal.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
