by 
Dnešné pivo bude do určitej miery rozšírením pivných obzorov. Vzišlo totiž zo spolupráce bulharského pivovaru Rhombus Craft Brewery a slovenského kočovného pivovaru Wardrobe Beer Manufactory, za ktorým stojí Peter „Bobo“ Bognár. Nesie meno Dirty a autori ho charakterizovali nasledovne: „Štýlovo je zaradené ako Imperial Milk Stout, po otvorení fľaše môžete cítiť tmavé pražené slady, čokoládové tóny a náznaky sladkého drievka. Pri nalievaní do pohára, pivo tmavohnedej až čiernej farby vytvára stredne vysokú trvalú penu. Nasýtenie je stredné. Laktóza, ktorú sme pridali počas procesu varenia, dopĺňa vôňu a zvyšuje hladkosť pitia až na hodvábne hladkú a krémovú. Chuť je po praženom slade, ale je vyvážená so sladkosťou, ktorá vytvára dojem podobný cappuccinu, či jemnej mliečnej čokolády.“
Názov piva: Dirty
Pivovar: Spolupráca Rhombus Craft Brewery a Wardrobe Beer Manufactory.
Druh piva: Imperial Milk Stout
Krajina: Bulharsko/Slovensko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 7,2 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili 3,60 eura.
Farba: Čierna s fialovým odtieňom.
Pena: Hutná, vysoká s hnedastou farbou. Len pomaly padala a krúžkovala pohár.
Vôňa: Kombinácia kávy, mliečnej čokolády, sušených sliviek, hrozienok i pripečenej hrianky.
Chuť: Sladový nástup je výrazný, v hutnom tele nájdete kombináciu kávy, mliečnej čokolády i sušených sliviek. Všetko to je zaobalené v smotanovej linke. Horkosť je len platonická.
Zhrnutie
Veľmi príjemné pivo. Lahodné, pekne sladkasté so zaoblenými tónmi a príjemným iskrením na jazyku. Plusom a najsilnejšou stránkou tohto kúsku je telo piva. Je hutné a ponúka predstavenie čokolády, kávy, smotany i sušeného ovocia. Pekne zvladnutý štýl, ktorý ukrýva alkohol. Zahreje i poteší. Za nás osem bodov. Určite tento kúsok zaraďujeme do kategórie „pivný zážitok“. Treba skúsiť.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
