Rozmýšľali ste nad tým, ktorý ležiak bežne dostupný v supermarketoch je najlepší? Jednoznačná odpoveď na túto otázku neexistuje. Aj tu platí, tisíc ľudí, tisíc názorov. Jeden taký poskytla aj súťaž, ktorá prebehla pod patronátom českých pivárov.
Búranie mýtov
České občianske združenie První Pivní Extraliga asi na našej stránke nemusíme dvakrát predstavovať. Skupina pivných fanúšikov si povedala, že bude búrať pivné mýty a pravidelne degustuje ležiaky bežne dostupné v obchodoch.
Na princípe anonymnej degustácie vytvorí rebríček pív a ponúkne svoj pohľad na zlatistý mok. Kým v susedných Čechách sa k výsledku dopracuje cez niekoľko kôl, v slovenských podmienkach je to ďaleko jednoduchšie.
Ponuka piva, ktoré je bežne rozšírené v obchodoch, je v podstate obmedzená len na produkciu štyroch stredných a veľkých pivovarov. Tento rok sa súťaže o najlepší slovenský ležiak zúčastnilo celkovo 11 pív z pivovarov Heineken Slovensko, Plzeňský Prazdroj Slovensko, Pivovar Steiger a Banskobystrický pivovar.
Víťaz z Hurbanova
O víťazstve rozhodovala porota zložená zo štyroch Čechov a štyroch Slovákov. O jeden bod zvíťazil ležiak Zlatý Bažant z Hurbanova. Na spoločnom druhom a treťom mieste skončilo pivo Sitňan z pivovaru Steiger a pivo Zlatý Bažant 73.
„Súťaž to bola celkom vyrovnaná s minimálnymi rozdielmi, len posledný Stein a predposlednej Šariš 12 porotcom moc nechutili,“ napísal predseda První Pivní Extraligy Ladislav Jakl. Ten poukázal aj na rozdielne prístupy oboch častí poroty.
„Zaujímavé bolo porovnanie českej a slovenskej časti poroty. Kým štyria českí porotcovia mali kaliber celkom vyrovnaný so súčtom bodov od 46 do 50, slovenskí kolegovia mali medzi sebou tak vľúdneho hodnotiteľa so súčtom 38, tak prísneho „sekerníka“ s 54 bodmi,“ uviedol.
Len pre doplnenie, pivá získavali tzv. trestné body. Čím menej ich pivo malo, tým dopadlo lepšie. Pivá, ktoré sa umiestnili na prvých štyroch miestach, postupujú do Česko-slovenského superfinále, ktoré sa uskutoční koncom tohto roka.
Výsledky slovenského finále „Ležiak roka 2019“ | ||
1. | Zlatý Bažant | 32 |
2.-3. | Sitňan | 33 |
2.-3. | Zlatý Bažant 73 | 33 |
4. | Urpiner | 34 |
5.-6. | Corgoň | 35 |
5.-6. | Martiner 12 | 35 |
7.-8. | Popper | 37 |
7.-8. | Steiger | 37 |
9. | Topvar | 39 |
10. | Šariš 12 | 40 |
11. | Stein | 43 |