Chorvátsky pivovar The Garden Brewery pribudol na chorvátskej pivnej mape pred letom 2016. Otvoril ho v hlavnom meste Chorvátska tím ľudí, ktorí mali skúsenosti s prevádzkovaním festivalu či diskotéky. Pivovar nájdete v priemyselnej časti Záhrebu, keď ponúka kombináciu dobrého piva, jedla i kultúrneho programu. Už na začiatku jeho predstavitelia hovorili o tom, že chcú variť netradičné pivo a tak sa aj deje. Dnes ochutnáme pivo Hazy IPA HBC 586. Za krkolomným názvom môžeme hľadať pivo štýlu New England IPA.
Názov piva: Hazy IPA HBC 586
Pivovar: The Garden Brewery
Druh piva: New England IPA
Krajina: Chorvátsko
Stupňovitosť: 15°
Obsah alkoholu: 6,1%
Zloženie: Voda, jačmenný, pšeničný a žitný slad, chmeľ, kvasnice.
Cena: Za tretinkovú plechovku sme zaplatili 2,88 eura.
Farba: Svetlo-žltá. Pivo je kalné, zahmlené.
Pena: Stredne vysoká so šľahačkovitou konzistenciou, pomerne rýchlo padala.
Vôňa: Kombinácia grepu, pomela, ananásu, limetky aj kvetiniek.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti je mango, ananás, pomelo, grep, limetka, marhuľa aj pomaranč. Horkosť je nevýrazná. Doznievanie ovocne.
Zhrnutie
Parádne pitie. Hutné, iskrivé a pekne uhladené. Ako keby ste sa napili ovocného džúsu. Piteľnosť je parádna, keď necítite vyšší obsah alkoholu. Prechody sú hladké ako sklo. Za nás je to 8,5 bodu. Určite ukážkové pivo tohto štýlu.