by 
NEIPA, alebo ak chcete New England IPA je štýl, ktorý môžete označiť za trendový. Patrí síce medzi najmladšie, medzi fanúšikmi remeselného piva je však pomerne obľúbený. Nemôžeme sa čudovať, že pivovary sa ho snažia svojim fanúšikom ponúknuť. Len musíme priznať, že čistokrvnú „neiupu“ od slovenského či českého pivovaru sme doteraz hľadali ťažko. Uvidíme, ako dopadne NEIPA 16° od Holíčskeho pivovaru Wywar.
Názov piva: NEIPA 16°
Pivovar: Holíčsky pivovar Wywar
Druh piva: New England IPA
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 16°
Obsah alkoholu: 6,6 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, nesladovaná pšenica, ovsené vločky, chmeľ (Galax, Mosaic, Citra), kvasnice.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 5,19 eura.
Farba: Zlatistá, pivo je číre. V tomto smere je pivo mimo štýlu.
Pena: Vysoká, šľahačková. Padala pomaly a pekne krúžkovala pohár.
Vôňa: Citrusové ovocie. Dominuje limetka a grep. Okrem nej môžete rozoznať aj karamel.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plnšie. Ponúka kombináciu limetky, grepu, pomaranču a náznakov karamelu. Všetko je to zjemnené smotanovou linkou. Koncovka je príjemne horkastá.
Zhrnutie
Pivo chceme a hodnotíme podľa štýlu. V tomto prípade idú dole body za farbu aj chuť. Pivu totiž chýba prenikavejšia vôňa aj akási džúsovosť. V tomto smere je to slabšia sedmička. Ak by sme išli podľa chuti a celkového dojmu, bola by známka určite vyššia. Pivo je dobre piteľné, pekne vyskladané a lahodné. Body však zostávajú. Pokojne ochutnajte. Nám chutilo, len štýlovo bolo veruže mimo.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
