„Čierna IPA“ z Holíča, ktorú by sme opakovali často (Black IPA)

Wywar - Black IPA

Black IPA. To je názov piva, ktoré dnes ochutnáme. Na trh ho uviedol Holíčsky pivovar Wywar. Musíme hneď na začiatku povedať, že nejde o dvakrát originálny názov piva, ale za to vieme, čo budeme testovať. My tento pivný štýl obľubujeme. Je pritom škoda, že len málo slovenských a českých pivovarov ho má zaradený v stálej ponuke.

Názov piva: Black IPA

Pivovar: Holíčsky pivovar Wywar

Druh piva: Black IPA

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 15°

Obsah alkoholu: 6,2%

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ (Mosaic, Simcoe, Cascade), kvasnice.

 Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili necelých päť eur.

Farba: Čierna.

Pena: Vysoká, nadýchaná so šľahačkovitou štruktúrou.

Vôňa: Kombinácia kávy, pomarančov, grepu, náznakov karamelu aj tmavej čokolády.

Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia kávy, tmavej čokolády, pomarančov, grepu aj náznakov grepu. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie kávovo-ovocné. Pivo je suchšie.

8/10

Zhrnutie

Príjemné pitie. Vyvážané, dostatočne hutné a pekne suché. Baví hlavne kombinácia sladkastých, ovocných a horkých chutí. Čistota tónov mohla byť ešte o kúsoček lepšia, kto by sme už krochkali. Aj tak je to osmička. Za nás spokojnosť.

Sending
Hodnotenie čitateľov
7.21/10 (12 hodnotenie)