Remeselný pivovar Hellstork sa veľmi rýchlo zaradil medzi pivovary, ktoré výrazným spôsobom formovali slovenskú pivnú remeselnú scénu. Majitelia Peter a Daniel začínali najprv ako domovariči, neskôr však ukázali, že presadiť na trhu sa dá aj cez kočovné varenie. Dnes v Turej Lúke budujú pivovar. Z ich produkcie dnes ochutnáme pivo s názvom I Screaaam 2. Ten nesie podtitul Peach Vanilla Milkshake Ale.
Názov piva: I Screaaam 2 – Peach Vanilla Milkshake Ale
Pivovar: Remeselný pivovar Hellstork
Druh piva: Milkshake APA
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 15°
Obsah alkoholu: 5,5 %
Zloženie: Voda, jačmenný, pšeničný a ovsený slad, chmeľ, kvasinky, čerstvé broskyne, vanilka, laktóza.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 5,29 eura.
Farba: Zlatistá, pivo je kalné.
Pena: Vysoká s jemnou šľahačkovitou konzistenciou. Len pomaly padala.
Vôňa: Jemne kyselkavá, rozoznať môžete broskyne aj vanilku.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia broskýň, marhúľ a kvetiniek. Jemná ovocná kyselkavosť prebieha k jemne horkastému záveru. Doznievanie je ovocné s vanilkovým dozvukom.
Zhrnutie
Dobrý nápad a príjemné prevedenie. Broskyne, vanilka aj smotanová jemnosť sa pekne kombinujú a vytvárajú iskrivé a príjemné pitie. Je to kúsok do pohody, ktorý dokážete popíjať celý večer. Za nás je to 7,5 bodu. Určite stávka na istotu.