by 
Pivovar Moravia je na českej pivovarskej mape pomerne nový. Založili ho v roku 2017, keď nadviazal na zaniknutý pivovar s rovnakým menom. Za jej zrodom môžeme hľadať známe mená. Napríklad sládka pivovaru Lucky Bastard. Pivovar sa na rozdiel od Bastardu špecializuje na klasické ležiaky. Jeden z nich si otestujeme. Nesie meno Moravia Lípa 11°. Bol navarený k stému výročiu založenia Československa a pri jeho výrobe bol použitý lipový kvet.
Názov piva: Moravia Lípa 11°
Pivovar: Pivovar Moravia
Druh piva: Svetlý ležiak
Krajina: Česko
Stupňovitosť: 11°
Obsah alkoholu: 4,5 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, upravený chmeľ, lipový kvet.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili necelé štyri eurá.
Farba: Zlatistá, pivo je číre.
Pena: Jemná, šľahačkovitá. Pomerne rýchlo padala.
Vôňa: Výrazne sladová. Dominuje med i karamel.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo stredne plné. Ponúka kombináciu medu i karamelu. Koncovka je na štýl výrazne horkastá s jemným korenistým doznievaním. Lipový kvet cítite len jemne. Aj to preto, že sme ho tam hľadali.
Zhrnutie
Chuťovo čistý, vyrovnaný a horkastý ležiak. Najsilnejšie je práve pekné vybalansovanie tónov a ich čistota, všetko to prechádza do horkastého záveru, ktorý doznieva niekoľko sekúnd po dopití. Takéto kúsky budete v krčme obracať jedna radosť. Za nás je to 7,5 bodu. Ukážkový ležiak.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
