by 
Rakúsky pivovar Privatbrauerei Vitzthum nájdete v rakúskej obci Helpfau-Uttendorf. Ide o klasický pivovar, ktorý svoju históriu začal písať v roku 1600. Ešte koncom šesťdesiatych rokov minulého storočia varil okolo tritisíc hektolitrov piva, o tri desaťročia neskôr to bolo už 25-tisíc hektolitrov. Základom ich produkcie sú ležiaky. Jeden z nich dnes otestujeme. Nesie názov Uttendorf Pils.
Názov piva: Uttendorf Pils
Pivovar: Privatbrauerei Vitzthum
Druh piva: Ležiak
Krajina: Rakúsko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 4,9 %
Zloženie: Len to, že obsahuje jačmenný slad.
Cena: Pivo bolo súčasťou adventného kalendára. Za 24 pív sme zaplatili 40 eur.
Farba: Zlatistá, pivo je číre.
Pena: Vysoká, šľahačkovitá. Vystúpala vysoko.
Vôňa: Kombinácia medu, karamelu ale aj náznaky plechových tónov.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť vyššia. V chuti dominuje kombinácia medu a jemne aj kramelu. Horkosť je výraznejšia, doznievanie jemne korenisté.
Zhrnutie
Je to taký jemne nadpriemerný euroležiak. Od tých bežných ho odlišuje vyššia hutnosť tónov, vyššia horkosť aj jemné náznaky korenitosti. Je to pivo, ktoré sme našli v adventnom kalendári. Na náš vkus v ňom bolo veľa ležiakov. Ale tento nás celkom milo prekvapil. Za nás je to 6,5 bodu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
