by 
Za poľským kočovným pivovarom Hopito nájdete pivovarníka Andrzeja Pawluczuka. Ten nie je na poľskej scéne žiadnym nováčikom. Asi osem rokov varil pivo doma, ale aj komerčne. Svoje skúsenosti chcel zužitkovať aj sám a tak si vytvoril projekt kočovného pivovaru. V jeho ponuke nájdete rôznu paletu pivných štýlov od „kyseláčov“ až po tmavé pivá. Dnes zrecenzujeme kúsok s názvom Ohtea – Organic Sencha Pale Ale. Pri jeho výrobe bol použitý čaj Sencha.
Názov piva: Ohtea – Organic Sencha Pale Ale
Pivovar: Browar Hopito
Druh piva: American Pale Ale
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 12°
Obsah alkoholu: 5,3 %
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, ekologický zelený čaj Sencha, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili v prepočte 2,20 eura.
Farba: Oranžovo-hnedá. Pivo je kalné.
Pena: Vysoká, hutná, šľahačkovitá. Vystúpala vysoko a len pomaly padala.
Vôňa: Čaj je výrazný. Okrem neho môžete rozoznať aj limetku, grep či karamel.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť jemne vyššia. V chuti hrá prvé husle zelený čaj, v jeho pozadí sú jemné tóny grepu, limetky aj karamelu. Horkosť je jemná, doznievanie jemne trávnaté.
Zhrnutie
Také príjemné popíjanie. Zelený čaj je výrazný, nie je to však nič rušivé. Pivo sa pije dobre, pomáhajú tomu decentné tóny. Celkovo pôsobí harmonicky a nevtieravo. Za nás je to 7,5 bodu. Jednoducho dobre navarené pivo.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
