by 
Dnes si otestujeme ďalšie pivo z produkcie nitrianskeho pivovaru Hop Grup. Ide o štýl, ktorý zviditeľnil malé pivovary. IPA bola a stále je medzi priaznivcami piva z menších pivovarov obľúbená. V Nitre navarili pivo s názvom Critical IPA. Pivovar ho charakterizoval nasledovne: „Silnejšia americká IPA z anglických sladov riadne nachmelená s americkými chmeľmi Amarillo, Centennial a Citra, čo sú snáď asi aj obľúbené odrody chmeľov u nás v pivovare. Takže riadna nálož tropického ovocia, grepu, citrusov.“
Názov piva: Critical IPA
Pivovar: Pivovar Hop Grup Nitra
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 18°
Obsah alkoholu: 7,2%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Pivo nám na otestovanie poskytol samotný pivovar.
Farba: Oranžovo-hnedá. Pivo je kalné.
Pena: Vysoká, hutná so smotanovou konzistenciou. Len pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia grepu, pomarančov, ríbezlí, trávnatých a kvetinkových tónov.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plnšie. Ponúka kombináciu grepu, pomarančov, ríbezlí, trávnatých tónov i prezretého ovocia (marhule, egreše). Koncovka je výrazne horkastá. Alkohol je citeľný.
Zhrnutie
IPA, ktorá zaujme hutnými tónmi, ktoré evokujú prezreté ovocie. Prítomná je aj výrazná citrusová linka, v tomto smere je však menej dominantná. Pivo je z tohto pohľadu menej piteľné a ťažšie. Za nás je to sedem bodov. Určite je to nadpriemerné pivo, ktoré má čo ponúknuť. V kategória IPA je však konkurencia veľká.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
