by 
„Viete, čo znamená slovo Harpagan? Podľa nás je to človek plný energie a pozitívneho vzťahu k svetu obklopený jemnou aurou šialenstva …,“ takto sa na svojej stránke predstavuje poľský pivovar Harpagan. Ten nájdete v Poznani. V ich produkcii nájdete široké spektrum pivných štýlov od spodne kvasenej klasiky po špeciálne vysokostupňové pivá. Dnes ochutnáme pivo s názvom Wilkor Odporowy. Ide o štýl New England IPA.
Názov piva: Wilkor Odporowy – DDH NEDIPA
Pivovar: Browar Harpagan
Druh piva: New England IPA
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 19,1°
Obsah alkoholu: 7,1%
Zloženie: Voda, jačmenný a ovsený slad, vločky ovsa, vločky pšenice, chmeľ (Citra, Strata, Mosaic, Sultana), kvasinky.
Cena: Za fľašu s objemom 0,5 litra sme zaplatili 1,80 eura.
Farba: Medená, pivo je kalné, zahmlené.
Pena: Stredne vysoká so šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia červených pomarančov, marakuje, limety aj pomela.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia červených pomarančov, prezretých marhúľ, broskýň, marakuje, červených ríbezlí. Cítiť aj náznaky kyslých tónov, ktoré tu nemali byť. Horkosť je nevýrazná, doznievanie ovocné s pikantnou stopou.
Zhrnutie
Hutné a iskrivé pitie, ktoré dopláca na čistotu tónov. Jednoducho kyslosť v takomto rozmere v pive nemala byť a skazila výsledný dojem. Potenciál tohto piva je však fajn, keď ponúka aj ovocné tóny aj príjemnú horkosť. Stačí to však len na šestku.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
