by 
Prvý nástrel: Košický pivovar Padre Craft Brews pred pár týždňami uviedol na trh dvojicu pív. Pomenoval ich Viki a Kiki. My si dnes otestujeme prvú menovanú. Ide o štýl India Pale Ale. Pivovar predstavil toto pivo nasledovne: „Viki je vrchne kvasené pivo v štýle IPA, ktoré za svoju krásnu tropickú arómu vďačí austrálskemu chmeľu Vic Secret. Má stredne plné telo so sviežou citrusovou chuťou, šťavnatá obilnovosť pochádza z použitého kyslého sladu a pšeničných vločiek. V závere pevná chmeľová horkosť.“
Názov piva: Viki
Pivovar: Padre Craft Brews
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 11 %
Obsah alkoholu: 5,2 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, kyslastý slad, pšeničné a ovsené vločky, chmeľ (Chinook, Vic Secret), pivovarské kvasnice.
Cena: Za fľašu s objemom 0,33 litra sme zaplatili 2,5 eura.
Farba: Slámovo–žltá. Pivo je výrazne mútne.
Pena: Šľahačkovitá, hutná. Pomaly padala a krúžkovala pohár.
Vôňa: Kombinácia pomarančov, citrusov i klinčekov.
Chuť: Už sladový nástup je výrazný, v strede nájdete kombináciu citrusových, korenistých, pikantných i trávnatých tónov. Koncovka je výrazné horkastá a jej dozvuky cítite aj niekoľko sekúnd po dopití.
Zhrnutie
Zaujímavý kúsok. Netuctový, mnohorozmerný, príjemne horkastý. Najsilnejšia je kombinácia mnohorozmerného stredu a výrazne horkastej koncovky. Pivo je prudko piteľné, pekne vyskladané a osviežujúce. Jednoducho fajn počin. V tomto prípade dávame silných 7,5 bodu. Kedykoľvek, kdekoľvek.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
