Jednooký kráľ medzi slepými (Wieselburger Bier)

Wieselburger Bier

Prvý nástrel: Dnes si ochutnáme rakúske pivo. A nie hocijaké. Pivo s názvom Wieselburger Bier sa chváli tým, že nadväzuje na tradíciu z roku 1770. Z našich skúseností však vieme, že to kvalitu vôbec zaručovať nemusí. Práve naopak, niektoré staršie pivovary, ktoré za desaťročia vyrástli na veľkých hráčov, strácajú dych. Pivovar Wieselburger Bier je známy vďaka značke Kaiser a Wieselburger. Dnes si otestujeme jeho vlajkovú loď.

Názov piva: Wieselburger Bier

Pivovar: Brauerei Wieselburg

Druh piva: Ležiak

Krajina: Rakúsko

Stupňovitosť: Neuvedená

Obsah alkoholu:  5,4 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ

Farba: Zlatistá. Číra ako sklo.

Vôňa: Sladová, svieža.

Pena: Jemná konzistencia pomaly opadávala.

Chuť: Sladová chuť začína celkom výrazne. Prechod do stredu je celkom príjemný. Zachytíte v ňom karamelové odtiene, koncovka je horkastá len jemne.

5/10

Zhrnutie

Nebolo to až také zlé. Keď to porovnáme s produkciu rakúskych veľkých pivovarov, toto je nadštandard. Tóny sú uhladené a celkom na seba nadväzujú. Aj by boli hutnejšie, bolo by lepšie. Najmä v druhej polovici cítiť, že pivo je vodovejšie. A to aj napriek tomu, že má vyšší obsah alkoholu. Pivu dávam päťku. Je to rakúsky „europivný“ nadštandard.

Článok bol aktualizovaný