by 
Terza Rima Collesi je remeselná značka piva „Fabbrica della Birra Tenute Collesi“. Názov je inšpirovaný Danteho trojkou – „terzina incatenata“ alebo „terza rima“ – ktorú použil Dante Alighieri v Božskej komédii. Kde sa toto pivo varí, nevieme. Našli sme, že v sérii nájdete tri druhy piva. My sme ochutnali kúsok s názvom La Bionda.
Názov piva: La Bionda
Pivovar: Terza Rima Collesi
Druh piva: Blonde Ale
Krajina: Taliansko
Stupňovitosť: Neuvedná
Obsah alkoholu: 5%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, cukor, chmeľ, kvasnice.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili necelých šesť eur.
Farba: Zlatistá, pivo je jemne kalné.
Pena: Stredne vysoká s jemnou šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia karamelu, medu a chlebnatosti.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia medu, karamelu aj jemných znakov kyselinky. Horkosť je nevýrazná, doznievanie sladovo-ovocné.
Zhrnutie
V chuti sme našli kyselinku. Je to zámer alebo dôsledok času? Pivo sme pili cca tri mesiace pred odporúčanou dobou spotreby. Celkové prevedenie nie je presvedčivé. Pivu chýba viac ľahkosti aj piteľnosti. Za nás to stačilo na päť bodov. Asi by sme vyskúšali aj ďalšiu fľašu. Zázraky však od tohto piva nečakajte.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
