Keď sa do piva zaľúbite až pri druhom dúšku (Coolinarium)

Hellstork -Coolinarium

Že pri výrobe piva sa medze nekladú, dokazujú pivovary z celého sveta. Príkladom je aj kúsok, ktorý na trh uviedol Remeselný pivovar Hellstork. Konkrétne navaril pivo s názvom Coolinarium – Brioche Buns. Pri jeho výrobe pritom použil aj brioškové žemle z Coolňa Street Food. Ide o kúsok navarený v štýle Rye Amber Ale.

Pivo pivovar predstavil nasledovne: „Pivo medenej farby s hnedým odleskom. Vo vôni a v chuti cítiť karamelový slad, chlebovú kôrku, mierne oriešky. Horkosť a nasýtenie je nižšie.“

Názov piva: Coolinarium – Brioche Buns

Pivovar: Remeselný pivovar Hellstork

Druh piva: Rye Amber Ale

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: Neuvedená

Obsah alkoholu:  4,3%

Zloženie: Voda, jačmenný a ražný slad, chmeľ, kvasinky, briškové žemle.

Cena: Za pollitrovú plechovku sme zaplatili 3,40 eura.

Farba: Medená, pivo je takmer číre.

Pena: Vysoká, hutná so smotanovou konzistenciou.

Vôňa: Kombinácia karamelu, keksíkov, náznakov kávy, masielka aj zemitých tónov.

Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia karamelu, keksíkov, kávy, orieškov, zemitých tónov aj černíc. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie jemne korenisté.

8/10

Zhrnutie

Nebola to láska na prvý dúšok, ale po každom dúšku sa nám pivo páčilo viac a viac. Na prvý dojem pôsobí surovejšie a menej uhladené, čo je dané aj pomerne nízkym alkoholom. Ponúka však príjemnú kombináciu sladkých, ovocných a zemitých tónov. Za nás osmička. Spokojnosť a aj pivný zážitok.

Sending
Hodnotenie čitateľov
6.8/10 (5 hodnotenie)