Český pivovar Sibeeria vám nemusíme dvakrát predstavovať. Nájdete ho v Prahe a v jeho ponuke nájdete okrem v Česku povinných ležiakov aj vrchne kvasené pivá. My dnes ochutnáme pivo s názvom Lollihop Grapefruit.
Pivovar ho predstavuje nasledovne: „Ochutená verzia našej West Coast IPA. Aróma grepovej kôry perfektne ladí s chmeľmi a umocňuje tak zážitok. Citrusová bomba, horkosť grepovej kôry a šťavnatosť grepovej dužiny. To chceš! Lollihop na druhú.“
Názov piva: Lollihop Grapefruit
Pivovar: Sibeeria Brewery
Druh piva: West Coast IPA
Krajina: Česká republika
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 6,6%
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, grepová kôra, chmeľ.
Cena: Za plechovku s objemom pol litra sme zaplatili necelé štyri eura.
Farba: Svetlo-žltá. Pivo je výrazne kalné.
Pena: Vysoká, nadýchaná so šľahačkovitou štruktúrou. Len pomaly padala.
Vôňa: Grep je výrazný (po kôre), okrem neho zachytíte aj pomaranče.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, grepovej kôry, pomarančov aj limety. Horkosť je výraznejšia, doznievanie ovocné s horkým podmazom.
Zhrnutie
Výrazne ovocná, iskrivá a dobre piteľná IPA. A to napriek tomu, že grep je výrazný. Baví hlavne gradácia a na obsah alkoholu aj celková ľahkosť. Za nás je to osmička a taká pečiatka garancie, že pivovar to vie. Žiadna pachuť či chyby.