by 
Severák. Tak sa volá pivo, ktoré na trh uviedol pivovar Tatras. Ten nájdete v Poprade, keď ide o klasický reštauračný pivovar. Ak pôjdete okolo, pokojne sa zastavte, tento podnik môžeme odporúčať. Čo sa týka piva, podľa pivovaru ide o štýl New England Pale Ale. Oficiálne taký neexistuje, ale možno je to len otázka času. V tomto prípade vychádzame zo štýlu NEIPA.
Názov piva: Severák – New England Pale Ale
Pivovar: Minipivovar Tatras
Druh piva: New England IPA
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 12°
Obsah alkoholu: 5,6%
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, ovsené vločky, chmeľ, kvasnice.
Cena: Za fľašu s objemom jeden liter sme zaplatili 4,50 eura.
Farba: Slámovo-žltá. Pivo je výrazne kalné, zahmlené.
Pena: Stredne vysoká so šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia marhúľ, broskýň, pomela, granátového jablka aj náznakov pomarančov.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia broskýň, marhúľ, náznakov grepu, kvetiniek aj pomela či ananásu. Horkosť je nevýrazná, doznievanie jemne ovocné. Cítiť jemnú pachuť obilia.
Zhrnutie
Nie je to zlé pivo, ale ani nič svetaborné. Pivo akoby chýbalo viac iskrenia, väčšia dávka džúsovosti i ovocnosti. To všetko pritom nebolo až také uhladené akoby mohlo byť. Pivo na nás pôsobí mdlo. Na strane druhej piteľnosť je aj napriek uvedenému obstojná a pivu by ste nehádali toľko percent alkoholu, ako má. Za nás to dnes stačí na 6,5 bodu. Škoda, že sme ho nemali možnosť vyskúšať na výčape.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
