by 
Ak sa povie Plzeň, asi každého pivára napadne ako prvé tamojšie pivo Plzeňský Prazdroj. České mesto sa však môže pochváliť aj inými pivovarmi. Medzi špičku sa vyšvihol pivovar Raven, ktorý založili len v roku 2015. Za krátky čas si však vybudoval slušné renomé. Pomohlo im k tomu aj to, že v Plzni sa neboja experimentovať. Ako prví uviedli na český trh napríklad kyseláč. Dnes si však ochutnáme štýl, ktorý je u nás pomerne bežný a celkom rozšírený. Pivo s názvom Summer Mosaic bolo navarené ako Session IPA.
Názov piva: Summer Mosaic
Pivovar: Pivovar Raven
Druh piva: Session IPA
Krajina: Česko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 4,7 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ (Mosaic), kvasinky.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 4,90 eura.
Farba: Svetlo-žltá. Pivo je číre.
Pena: Jemná, vysoká, smotanová. Padala a pekne krúžkovala pohár.
Vôňa: Citrusová. Dominuje grep, okrem neho zachytíte aj limetku.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, telo prázdnejšie. V tele piva nájdete kombináciu limetky, grepu a náznakov kvetiniek. Koncovka je príjemne horkastá.
Zhrnutie
Toto pivo sa podarilo. Je ľahké, dostatočne osviežujúce a pekne vyvážené. Plusom je hlavne plynulosť a nadväzovanie tónov. Napriek tomu, že tóny nie sú až také hutné, vôbec to nevadí. Aj názov hovorí o tom, že ide o pivo určené na leto a to sa aj podarilo. Za nás 7,5 bodu. Pokojne ochutnajte a vyskúšajte. Na výčape to musí byť príjemná jazda.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
