Ľahký, citrusový a celkom vyvážený „ejl“ (Day Time Ale)

História amerického pivovaru Lagunitas sa začala písať v roku 1993, keď Tony Magee založil malý pivovar. Jeho pivo zaujalo, keďže bolo iné ako z veľkých pivovarov. Nebolo prekvapením, že sa jeho kapacita neustále rozširovala. Až bola taká veľká (600-tisíc barelov), že si ho vyhliadol nadnárodný gigant Heineken. Najprv kúpil jednu polovicu, potom pridal aj druhú. Práve tento obchod vnímajú malá pivovarníci po celom svete za zradu. My si dnes z ponuky pivovaru Lagunitas ochutnáme pivo s názvom Day Time Ale. Ide o kúsok, ktorý bol navarený v štýle Session IPA.

Názov piva: Day Time Ale

Pivovar: The Lagunitas Brewing

Druh piva: Session IPA

Krajina: USA

Stupňovitosť: Neuvedená

Obsah alkoholu: 4,65 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšenica, chmeľ, kvasinky.

Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili necelé tri eurá.

Farba: Svetlo-žltá. Pivo je jemne kalné.

Pena: Šľahačkovitá, vysoká. Vystúpala vysoko, padala a pekne krúžkovala pohár.

Vôňa: Kombinácia limetky, pomaranču a grepu.

Chuť: Sladový základ je nevýrazný, telo piva je prázdnejšie. Nájdete v ňom kombináciu limetky, pomaranču, grepu i kvetiniek. Koncovka je jemne horkastá.