Holíčsky pivovar Wywar sa svojou kapacitou zaraďuje medzi väčšie slovenské minipivovary. A treba povedať, že o jeho rast sa postarala aj priaznivá odozva na trhu medzi zákazníkmi. Kúsky z pivovaru si totiž až na malé výnimky držia vysoký štandard. A to je dobré. Uvidíme ako dopadne kúsok s názvom Gejza Coconut. Ide o pivo štýlu Imperial Stout. Ako už názov napovedá, pri produkcii piva bol použitý aj kokos.
Názov piva: Gejza Coconut
Pivovar: Holíčsky pivovar Wywar
Druh piva: Imperial Stout
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 18,9°
Obsah alkoholu: 7,0 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ražný slad, kokos, chmeľ, kvasnice.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 5,90 eura.
Farba: Čierno-čierna.
Pena: Smotanová, hutná. Len pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia kávy, tmavej čokolády, kokosu i smotanovej linky.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plné. Ponúka kombináciu kávy, tmavej čokolády, pripálenej hrianky, kokosu i karamelu. Koncovka je horkastá.
Zhrnutie
Fajn Stout. Kávový, so smotanovým nádychom. Plusom je lahodnosť a spomínaná smotanový linka, ktorá zjemňuje celý kúsok. Ten je síce už zo svojej povahy ťažší, určite sa však hodí na zimné večery a svojou lahodnosťou stiera vyšší obsah alkoholu. Kokos je nevtieravý. Za nás je to osem bodov. Fajn kúsok.