by 
Za poľským kočovným pivovarom Hopito nájdete pivovarníka Andrzeja Pawluczuka. Ten nie je na poľskej scéne žiadnym nováčikom. Asi osem rokov varil pivo doma, ale aj komerčne. Svoje skúsenosti chcel zužitkovať aj sám a tak si vytvoril projekt kočovného pivovaru. V jeho ponuke nájdete rôznu paletu pivných štýlov od „kyseláčov“ až po tmavé pivá. Dnes ochutnáme kúsok s názvom Puzzle Motel.
Názov piva: Puzzle Motel
Pivovar: Browar Hopito
Druh piva: New England IPA
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 15°
Obsah alkoholu: 5,7 %
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, vločky ovsa a pšenice, chmeľ, kvasnice.
Cena: Za pollitrovú plechovku sme zaplatili 2,60 eura.
Farba: Slámovo-žltá. Pivo je výrazne mútne a zahmlené.
Pena: Vysoká so šľahačkovitou konzistenciou.
Vôňa: Výrazne citrusová. Kombinácia pomarančov, grepu, marakuje, pomela aj náznakov kvasiniek.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia pomarančov, grepu, pomela, marakuje aj náznakov kvetiniek. Horkosť je výraznejšia, doznievanie citrusové.
Zhrnutie
Veľmi príjemné pitie. Aj sme trocha uvažovali nad tým, že aký je to štýl. Keďže na etikete ho pivovar neuvádza. Teda pivo predstavuje ako Citra Pale Ale. Podľa nášho názoru ide o štýl NEIPA aj keď horkosť je oproti predlohe výrazná. Pivo je dostatočne iskrivé, hutné a netuctové. Za nás je to dnes osmička. Určite spokojnosť.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
