by 
Poľský pivovar Browar Pinta vzišiel z domovaričov a stal sa jedným z najvýraznejších predstaviteľov poľskej remeselnej revolúcie. Založili ho v roku 2011 a za vyše desaťročie svojej existencie získal množstvo ocenení. Na tamojší trh priniesol nekonvenčnosť a iný pohľad na pivo. Po rokoch, keď varil kočovne, sa rozhodol usadiť. Z jeho produkcie dnes ochutnáme pivo s názvom Mini Maxi IPA. Ide o nealkoholickú verziu štýlu Session IPA.
Názov piva: Mini Maxi IPA
Pivovar: Browar Pinta
Druh piva: Nealkoholická Session IPA
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: Maximálne 0,5%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasnice.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme v prepočte zaplatili zhruba 1,80 eura.
Farba: Slámovo-žltá, pivo je zahmlené.
Pena: Stredne vysoká s jemnou šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia grepu, limety, ale aj sena a náznakov kvasiniek. Vôňa pre nás nebola veľmi vábna.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia limety, grepu, kvetiniek, ale aj náznakov sena a skunkovej pachuti. Horkosť je výraznejšia, doznievanie horkasté s citrusovou stopou.
Zhrnutie
Ak má byť cieľom piva to, aby nahradilo alkoholickú verziu, v tomto kúsku sa to nepodarilo. Pivo je ovocné aj iskrivé, pôsobí však príliš kostrbato a nevyvážené. Pivo je osviežujúce, piteľnosť však bola pre nás nižšia. Za nás to bola šestka. Pokojne však ochutnajte, možno vám sadne viac.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
