Pivovar Raven nájdete v Plzni. Svoju históriu začal písať v roku 2015 a celkom rýchlo sa dostal aj na Slovensko. Pivovar disponuje 500-litrovou varňou, keď pivo zväčša varí ako dvojvárku po sebe. Mesačne navaria v Plzni asi 16-tisíc litrov piva. „Skladom máme okolo 20 druhov sladu a 50 druhov chmeľu, ktorých kombináciou u nás vzniká sortiment cez 40 druhov piva,“ píšu na svojej stránke. Dnes ochutnáme kúsok s názvom Lemon Iced Tea. Ide o „apu“, ktorá bola ozvláštnená zeleným čajom aj laktózou, čo je mliečny cukor.
Názov piva: Lemon Iced Tea – Tea Pale Ale
Pivovar: Pivovar Raven
Druh piva: American Pale Ale
Krajina: Česko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 3,5 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, upravený chmeľ, citróny, laktóza, zelený čaj.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili päť eur.
Farba: Svetlo-žltá. Pivo je jemne kalné.
Pena: Jemná, nevýrazná, šľahačkovitá. Veľmi rýchlo padala.
Vôňa: Výrazne citrusová. Dominuje limetka, citrón i náznaky čaju.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, telo prázdnejšie. Ponúka kombináciu limetky, citrusovej trávy i grepu. V pozadí tieto tóny dopĺňa zelený čaj. Koncovka je príjemne horkastá.
Zhrnutie
Veľmi príjemne pitie. Najmä keď si pozrieme obsah alkoholu. Pivo je svieže, pekne iskrivé a netuctové. Piteľnosť je v tomto smere na prvom mieste. Podčiarkuje ju aj príjemná horkosť. Chválime aj čistotu tónov. Za nás je to 7,5 bodu. Veľká spokojnosť.