Český kočovný pivovar Falkon Idependent Brewery je na pivovarníckej scéne už od roku 2012. V jeho ponuke nájdete zväčša silnejšie kúsky, ktoré najmä pre pivných fajnšmekrov môžu znamenať príležitosť pre pivné dobrodružstvo. Do tejto kategórie by mal spadať aj kúsok s názvom Double Idiot. Ide o štýl Imperial IPA.
Názov piva: Double Idiot
Pivovar: Falkon Idependent Brewery
Druh piva: Imperial IPA
Krajina: Česko
Stupňovitosť: 20°
Obsah alkoholu: 9,3 %
Zloženie: Voda, jačmenné slady (Pale Ale, Carapils), chmeľ (Magnum, Chinook, Mosaic, Centennial).,kvasinky.
Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili necelé tri eurá.
Farba: Zlatistá, pivo je kalné.
Pena: Vysoká, šľahačková. Pomaly padala a krúžkovala pohár.
Vôňa: Výrazne citrusová. Dominuje hlavne grep a limetka.
Chuť: Sladový nástup je výrazný a plynule nadväzuje hutné telo, v ktorom nájdete kombináciu karamelu, červeného pomaranču, grepu a ríbezlí. Koncovka je horkastá a zakrýva alkohol.
Zhrnutie
Fajn kúsok. Hutný, šťavnatý a mnohorozmerný. Najsilnejší je ovocný stred, ktorý je výrazný a pekne pripravuje príchod horkastej koncovky. Pozor, alkohol je nebezpečne schovaný. Celkovo ide aj štýlovo o podarenú „ipu“. Dnes je to za osem bodov. Určite kúsok, ktorý sa oplatí ochutnať.