Výborná NEIPA od slovenských kočovníkov (IPA či NEIPA #2)

Pivo s názvom IPA či NEIPA  si ochutnáme už druhýkrát. Tentokrát pôjde o druhú verziu, ktorá je v názve označená aj značkou #2. Z prvej verzie sme mali zmiešané pocity. Ono to vyzeralo tak, že pivo malo svoje najlepšie časy za sebou a bolo staršie. Overiť sme to nevedeli, keďže fľaša nemala dátum spotreby. Každopádne mi sme pivo vypili do pár dní od nákupu. Už to neriešime, dnes sa k spolupráci pivovarov Šilker’s Brewery a Parom vrátime. Tentokrát sme dátum na etikete našli.

Názov piva: IPA či NEIPA #2

Pivovar: Šilker’s Brewery a Pivovar Parom

Druh piva: New England IPA

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 13°

Obsah alkoholu: 5%

Zloženie: Voda, jačmenné slady (Pale Ale), ovsené slady, ovsené a pšeničné vločky, chmeľ (Amarillo, Idaho 7), kvasnice.

Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 5,70 eura.

Farba: Tmavo-žltá. Pivo je kalné.

Pena: Vysoká, hutná so smotanovou konzistenciou. Len pomaly padala.

Vôňa: Výrazná. Kombinácia ananásu, pomela, marakuje, grepu i pomaranču.

Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť jemne vyššia. V chuti kombinácia pomela, ananásu, marakuje, pomaranču aj limetky. Horkosť je nevýrazná, doznievanie citrusové.