by 
O každom pive či pivovare sa snažíme na internete nájsť aspoň základné informácie. Tak to bolo aj v prípade poľského pivovaru Brewery Hills. Veľa sme však o ňom nenašli. Nemá oficiálnu stránku, na Instagrame však pivovar pred časom uviedol, že sú jediným poľským pivovarom, ktorý plní pivo len do plechoviek a petainerov (plastové kegy). Týmto krokom chce bojovať proti jednorázovým skleneným fľašiam. Dnes z ich produkcie ochutnáme pivo Passion Fruit.
Názov piva: Passion Fruit – Catharina Sour
Pivovar: Brewery Hills
Druh piva: Sour
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 11°
Obsah alkoholu: 4,5%
Zloženie: Voda, jačmenný, pšeničný slad, šťava z marakuje, kvasinky, chmeľ (Magnum).
Cena: Za pollitrovú plechovku sme zaplatili v prepočte 2,40 eura.
Farba: Svetlo-žltá. Pivo je kalné.
Pena: Stredne vysoká so smotanovou štruktúrou.
Vôňa: Marakuje je výrazná, prítomná je aj limetka.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia marakuje, limety aj náznaky kvetiniek či banánu. Kyslosť je na uzde, môžete zachytiť jemné znaky oxidácie. Horkosť je nevýrazná, doznievanie ovocné s náznakmi kvasiniek.
Zhrnutie
Taký kyseláč do pohody. Nepohrdnete ním, ale ani vás nejako neprekvapí či zaujme. Jednoducho pivo, ktoré je iskrivé, osviežujúcu a v podstate dobre piteľné. Za nás to dnes stačilo na 6,5 bodu. Už sme poli lepšie pivá tohto štýlu. Ale pokojne ochutnajte.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
