Chorvátsky pivovar The Garden Brewery v roku 2016. Sídli v Záhrebe a za jeho zrodom stáli fanúšikovia piva, ktorí pôvodne organizovali festivaly či diskotéky. Pivovar nájdete v priemyselnej časti Záhrebu, keď ponúka kombináciu dobrého piva, jedla i kultúrneho programu. Z ich ponuky dnes ochutnáme pivo s názvom Imperial Walnut & Maple Syrup Stout.
Názov piva: Imperial Walnut & Maple Syrup Stout
Pivovar: The Garden Brewery
Druh piva: Imperial Stout
Krajina: Chorvátsko
Stupňovitosť: 22,2°
Obsah alkoholu: 9,1%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, jačmeň, upravený chmeľ, kvasnice, javorový sirup, extrakt z vlašského orecha.
Cena: Za plechovku s objemom 0,44 litra sme zaplatili 4,63 eura.
Farba: Čierna.
Pena: Svetlo-hnedá. Vystúpala vysoko a pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia kávy, karamelu, orieškov, javorového sirupu, čokolády.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia kávy, vlašských orechov, javorového sirupu, karamelu, tmavej čokolády. Horkosť je na štýl výrazná, doznievanie je korenisté so stopou po vlašských orechoch.
Zhrnutie
Hutné a mnohorozmerné pitie, ktoré ponúka to, čo nájdete v názve. Vlašské orechy cítite, ale nie je to prirodzená chuť. Sú totiž až neprirodzene „kričiace“. Neprirodzená je aj horkosť, ktorá je na štýl výrazná. Za nás je to 7,5 bodu. Pivo má čo ponúknuť, je hutné a určite nezvyčajné. V danej kategórii však môžete nájsť aj lepšie kúsky.