Rodinný pivovar Zichovec založili v roku 2012 v susednej Českej republike. Už po krátkom čase majitelia prišli na to, že kapacita, ktorá sa pohybovala na úrovni 850 hektolitrov piva ročne, im nebude stačiť. A tak sa rozhodli výrobu rozšíriť. Aj tento krok im umožnil expandovať aj na Slovensko, kde ich obľúbenosť rastie. Z ich produkcie ochutnáme kúsok s názvom Cloud. Podľa pivovaru ide o pivo navarené v štýle Cloud.
Názov piva: Cloud
Pivovar: Rodinný pivovar Zichovec
Druh piva: Saison
Krajina: Česko
Stupňovitosť: 12°
Obsah alkoholu: 5,5%
Zloženie: Voda, jačmenné a pšeničné slady, chmeľové výrobky.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili šesť eur.
Farba: Svetlo – žltá. Pivo je číre.
Pena: Jemná, šľahačkovitá. Bola zložená z malých aj veľkých bubliniek.
Vôňa: Typický Saison. Kombinácia kvetiniek, korenia či koriandru.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, telo stredne plné. Ponúka kombináciu kvetiniek, koriandru i náznakov korenia. Koncovka je príjemne horkastá.
Zhrnutie
Pekne spravený Sasion. Možno by sme mohli hovoriť o tom, že toto je vzorové pivo pre daný štýl. Kvetinky pekne kričia, prechody sú plynulé. Plusom je aj hutnosť tónov aj celkové iskrenie. Za nás je to 7,5 bodu. Spokojnosť.