by 
Dnes ochutnáme ďalší poľský pivovar. Ďalší preto, že z tejto krajiny sme ochutnali už slušné kvantum producentov piva. Dnes ochutnáme pivo z pivovaru Dziki Wschód (v preklade Divoký východ). Pivovar sa na svojej stránke predstavuje nasledovne:
„Remeselný pivovar z východu Poľska, z Lublinskej oblasti – krajiny chmeľu a pivovarníckych tradícií. Spájame modernosť s tradíciou. Ak hľadáte zaujímavý produkt, náš sortiment je široký – od chmeľových ležiakov cez tradičné ležiaky s poľským chmeľom až po ovocné kyseláče a divoké pivá, sme Dziki Wschód.“ Z ich produkcie dnes ochutnáme pivo Nôlan.
Názov piva: Nôlan
Pivovar: Dziki Wschód
Druh piva: Hazy IPA
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 14°
Obsah alkoholu: 5,5%
Zloženie: Voda, jačmenný, pšeničný a ovsený slad, sicílske pomaranče (5%), chmeľ, oregano (0,01%), kvasinky.
Cena: Za pollitrovú plechovku sme v prepočte zaplatili 2,20 eura.
Farba: Slamovo-žltá, pivo je kalné.
Pena: Stredne vysoká so smotanovou konzistenciou.
Vôňa: Oregano si berie slovo, zachytíte aj pomaranče či grep.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti dominuje oregano (tu by sme mohli hovoriť o tom, že oregano valcuje). Okrem neho zachytíte pomaranče, limetu aj grep. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie ovocno-korenisté.
Zhrnutie
Vždy, keď do piva hodíte niečo „nezvyčajné“ a výrazné, balansujete na hrane. Buď tá zložka pivo pekne doplní a posunie do nových rozmerov, alebo si ho zoberie len pre seba. Toto je ten druhý prípad. Oregano valcuje a pôsobí dominantne. Na strane druhej, toto pivo je originálne. Škoda toho oregana, za nás je to sedmička.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
