by 
Náš najstarší pivovar na trhu rozšíril ponuku o vrchne kvasené pivo. Hovoríme o pivovare Stieger, ktorý na predvianočný trh uviedol pivo s názvom Palatín Weizen. Pivovar ho charakterizoval nasledovne: „Aróma piva je kvetinová, ktorá postupne prechádza do jemnej arómy obilninovej, vanilkovej a banánovej. Osviežujúce pivo s ľahkým telom a minimálnou horkosťou.“ Pivo sme kúpili v škatuli, v ktorej bolo päť pollitrových fliaš a jeden pohár.
Názov piva: Palatín Weizen
Pivovar: Pivovar Steiger
Druh piva: Weizen
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 11°
Obsah alkoholu: 4,8%
Zloženie: Voda, plzeňský, pšeničný a bavorský slad, chmeľ, kvasnice.
Cena: Za škatuľu piatich pív a jedného pohára sme zaplatili päť eur.
Farba: Zlatistá, pivo je kalné.
Pena: Stredne vysoká, nevýrazná. Bola zložená z malých aj veľkých bubliniek a rýchlo padala.
Vôňa: Príjemná. Kombinácia mandarínky, banánu, pomaranču s jemným korenistým nádychom.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť primeraná. V chuti je pivo s nádychom mandarínky, banánu, pomaranču, klinčekov. Doznievanie je jemne horkasté, korenisté. Prítomná je aj jemná kvasničná pachuť.
Zhrnutie
Pivo je štýlovo pekne spravené. Nájdete v ňom typickú vôňu, ktorá sa pretavuje aj do chute. Kúsok je prijemne iskrivý a hutný. Škoda, že čistota tónov nebola o čosi lepšia. Najmä pachuť v doznievaní trocha ruší. Za nás je to 6,5 bodu. V podstate jedno z naj… pív, ktoré sme zo Steigru pili. Aj keď latka až tak vysoko nebola postavená. Pochvala do Vyhní za snahu priniesť niečo nové.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
