by 
Dnes ochutnáme pivo, ktoré na trh uviedla dvojica kočovných pivovarov Šilker’s Brewery a Pivovar Radošina. Nesie názov Tik Tak a podľa autorov ide o štýl Fruited Sour IPA. Pivo predstavili pivovary nasledovne: „Opäť sa po istej dobe spojili dva kočovné pivovary aby vám priniesli niečo nové. Teraz je to letná novinka, ktorá je napumpovaná mexickou mandarinkou a citrónovou trávou. Cukríky TicTac sa stali inšpiráciou, ktoré vás osviežili, a ten istý účel má plniť toto pivko.“
Názov piva: Tik Tak – Fruited Sour IPA
Pivovar: Šilker’s Brewery a Pivovar Radošina
Druh piva: Sour IPA
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 14,5°
Obsah alkoholu: 6,7%
Zloženie: Voda, slad (jačmeň, ovos, pšenica), chmeľ, mandarínky, citrónová tráva, citrónová kôra, kvasnice.
Cena: Za plechovku s obsahom 0,5 litra sme zaplatili 4,50 eura.
Farba: Oranžovo-kalná. Pivo je zahmlené, kalné.
Pena: Jemná, takmer žiadna.
Vôňa: Kombinácia grepu, mandarínky, pomaranča.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia pomaranča, limety, citrónu. Horkosť je nevýrazná, doznievanie citrusové s korenistým náznakom.
Zhrnutie
Podarený kyseláč, teda hybrid kyseláča a „ipy“. Kyslosť a ovocné iskrenie sú v rovnováhe, čo sa nie vždy podarí. Pekne sa kombinuje mandarínka, citrónová kôra aj náznaky limety. Všetko to pekne graduje a prináša zaujímavé predstavenie. Za nás je to osmička a určite spokojnosť. Pivo chutilo.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
