Pivo, ktoré chcete opakovať (Pressburg Svetlý ležiak 11°)

Prvý nástrel: Starosloviensky pivovar rozšíril rodinu bratislavských pivovarov v roku 2012. V apríli otvoril svoje brány na Vysokej ulici a okrem piva sa špecializuje aj na domácu kuchyňu. Na výčape nájdete celkom deväť druhov piva. Jedno z nich si dnes otestujeme. Ide o pivo s názvom Pressburg Svetlý ležiak 11°. Ako už názov vypovedá, pôjde o slovenskú klasiku.

Názov piva: Pressburg Svetlý ležiak 11°

Pivovar: Starosloviensky pivovar, Bratislava

Druh piva: Ležiak

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 11°

Obsah alkoholu: 4,4 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, pivovarské kvasnice.

Cena: Pivo sme dostali na otestovanie priamo z pivovaru.

Farba: Medovo-žltá. Pivo je jemne kalné.

Pena: Jemná, smotanovej štruktúry. Nevystúpala vysoko a pomerne rýchlo padla.

Vôňa: Výrazne sladová. Môžete nájsť karamel, med i chlebové tóny.

Chuť: Sladová linka je výrazná, najmä karamel vás sprevádza celým pivom. Okrem neho v ňom nájdete aj med. Koncovka je výrazne horkastá.

7/10

Zhrnutie

Ležiak s výrazne horkastou koncovkou. Jeho prednosťou je piteľnosť a celkom príjemné vyskladanie tónov. Mínusom je hutnosť tónov, ktorá je badateľná hlavne v bruchu. Tomu chýba výraznejší charakter. Ako to už v podobných prípadoch býva, pomáha to piteľnosti. Tento kúsok by ste otočili v krčme aj niekoľkokrát a to je asi aj cieľom. Je to stávka na istotu. Dávame sedmičku.

Sending
Hodnotenie čitateľov
7/10 (18 hodnotenie)

Článok bol aktualizovaný