by 
Pivovar General nájdete v Bratislave. Oficiálne spustil výrobu koncom roka 2018, keď sa kapacitou zaradil na prvé miesto spomedzi bratislavských producentov zlatistého moku. Názov pivovaru má pripomínať Milana Rastislava Štefánika. Pivovar sa zameriava hlavne na ležiaky, v jeho produkcii však nájdete aj vrchne kvasené pivá. Napríklad aj kúsok s názvom IPA. Ten si dnes otestujeme.
Názov piva: General IPA
Pivovar: Pivovar General
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 14°
Obsah alkoholu: 6,2 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 4,49 eura.
Farba: Medená, pivo je jemne kalné.
Pena: Vysoká, šľahačkovitá. Pomaly padala a krúžkovala pohár.
Vôňa: Kombinácia grepu, karamelu a ríbezlí.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plné. Ponúka kombináciu grepu, pomaranču, karamelu, ale aj kvetiniek, šumienkovosti a nezvyčajnej parfémovosti. Cítiťaj kvasinky. Koncovka je výrazne horkastá.
Zhrnutie
Škoda tej neprirodzenej parfémovosti, ktorá kazí výsledný dojem. Pivo je hutné a ponúkne aj ovocné (citrusové) tóny, ktoré sú typické pre americké verziu tohto štýlu. Ubližuje mu však akási „upachtenosť“, ktorá kazí celkový dojem. Za nás je to tak 6,5 bodu. Pivo pokojne ochutnajte. Na trhu sú určite lepšie, ale aj horšie pivá tohto štýlu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
