by 
Poľský pivovar Birbant založili v roku 2013 dvaja nadšenci, ktorí sa okolo piva točili niekoľko rokov. Kým Jarek je profesionálny sládok, Kuli mal desaťročné skúsenosti s domácim varením piva. Práve svoje poznatky chceli pretaviť aj do produktov pivovaru Bribant. V ich ponuke nájdete desiatky druhov piva. Dnes ochutnáme ich kúsok s názvom Starfish.
Názov piva: Starfish – Sabro & Idaho 7 Double Juciy IPA
Pivovar: Browar Birbant
Druh piva: Imperial India Pale Ale
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 19°
Obsah alkoholu: 7,6 %
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, vločky pšenice a ovsa, chmeľ (Idaho 7, Sabro, Mosaic, Citra, Columbus), kvasinky.
Cena: Za pollitrovú plechovku sme zaplatili v prepočte približne 2,50 eura.
Farba: Slámovo-žltá. Pivo je výrazne kalné.
Pena: Vysoká, nadýchaná so šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia grepu, limety, pomarančov aj marakuje.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia prezretých broskýň, pomarančov, grepu, marakuje aj marhúľ. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie horkasté s ovocným nádychom.
Zhrnutie
Netuctové, hutné a výrazne iskrivé pitie. Nálož ovocných tónov je v tomto prípade výrazná. Pekne na seba nadväzujú a pivo ponúka príjemnú gradáciu. Určiteb kúsok, ktorý je netuctový a baví. Za nás 8,5 bodu. Môžeme odporúčať.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
