by 
V susednom Česku pribúdajú nové pivovary ako na bežiacom páse. Jeden z nich nájdete aj obci Topolná. V roku 2018 tam otvorili pivovar na mieste, ktoré okrem iného slúžilo ako pekárstvo či pohostinstvo. V ponuke pivovaru nájdete klasiku, ale aj vrchne kvasené pivá. My si dnes ochutnáme pivo, pod ktoré sa podpísal aj bývalý sládok Holíčskeho pivovaru Wywar. Práve Vety stál pri zrode piva Jaroslav, ktoré bolo navarené v štýle India Pale Lager. Ide tako kráženca obľúbenej „ipy“ a ležiaku.
Názov piva: Jaroslav
Pivovar: Topolský pivovar
Druh piva: India Pale Lager
Krajina: Česko
Stupňovitosť: 13°
Obsah alkoholu: 5,0 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, upravený chmeľ.
Cena: Pivo sme na otestovanie dostali od sládka Vetyho.
Farba: Jemno-žltá. Pivo je číre.
Pena: Jemná, vysoká, šľahačkovitá. Vystúpala vysoko a celkom rýchlo padala.
Vôňa: Výrazne citrusová. Rozoznať môžete grep aj limetku.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, telo stredne plné. Nájdete v ňom kombináciu grepu, limetky i náznakov karamelu i chlebnatosti. Koncovka je výrazne horkastá.
Zhrnutie
Veľmi príjemné pivo. Výrazná citrusovosť je prítomná vo vôni aj v chuti. Prechody sú príjemné, tóny dostatočné hutné a celkový dojem nadpriemerný. Napriek tomu, že horkosť je v závere výrazná, je piteľnosť dobrá. Za nás je to osem bodov. Veľmi podarený a piteľný kúsok.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
